Jennie walldén nudlar recept

  • jennie walldén nudlar recept
  • Jennie wallden wok recept
  • Jennie walldén recept nudlar köttfärs

    • •

    Krämiga sesamnudlar med honungskyckling

    Ingredienser

    Kyckling

    • g kycklinglårfilé
    • 2 msk japansk soja
    • 1 msk honung
    • 1 tsk ingefära
    • 1 vitlöksklyfta

    Nudlar

    • g vete- eller äggnudlar
    • 3 salladslökar
    • 2 msk rostade sesamfrön
    • 0,5 dl salta jordnötter
    • 0,5 gurka
    • Chiliolja, sambal oelek eller srirachasås, eventuellt

    Nudelsås

    • 2 tsk ingefära
    • 1 vitlöksklyfta, liten
    • 1 msk kinesisk mörk soja
    • 1 msk japansk soja
    • 1 msk risvinäger
    • 2 msk sesamolja
    • 2 msk jordnötssmör
    • 2 msk tahini
    • 0,5 msk strösocker

    Gör så här

    Recept ur Jennie Walldéns kokbok ”Wok, ris och nudlar”.

    Vad tycker du om receptet?

    Sätt betyg

    Vad tycker du?

    Krämiga sesamnudlar med honungskyckling

    Jennie Walldén

    Kocken Jennie Walldén slog igenom när hon vann Sveriges mästerkock Efter det har hon släppt en rad kokböcker. Med sina rötter i Korea ligger det koreanska köket närmast hennes hjärta men hon inspireras också av det italienska och svenska. Recepten har alltid hennes egna speciella twist som gör dem så omtyckta. Jennie driver också den populära restaurangen Namu i Malmö.

    Visa 18 recept

    •

    Gochujangnudlar med smörig svamp

    Ingredienser

    • g vetenudlar, gärna breda
    • g ostronskivling, riven i strimlor
    • 30 g smör
    • 2 vitlöksklyftor, finhackade
    • 1,5 msk gochujang, eller mer om ni vill äga extra hetta
    • 1,5 msk japansk soja
    • 2 msk mirin
    • 2 st stekt ägg
    • Rapsolja, att steka i

    topping

    • 1 salladslök, fint skivad
    • Rostade sesamfrön

    Gör så här

    Vad tycker ni om receptet?

    Sätt betyg

    Vad tycker du?

    Gochujangnudlar tillsammans smörig svamp

    Jennie Walldén

    Kocken Jennie Walldén slog igenom då hon vann Sveriges mästerkock Efter detta har denna släppt ett rad kokböcker. Med sina rötter inom Korea ligger det koreanska köket närmast hennes hjärta men denna inspireras även av detta italienska samt svenska. Recepten har ständigt hennes egna speciella twist som utför dem således omtyckta. Jennie driver även den populära restaurangen Namu i Malmö.

    Visa 18 recept
  • jennie walldén nudlar recept

    • •

    Ett smakprov på Jennie Walldéns favoritnudlar

    Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Vintips till middagen

    mat och vin

    06 sep,

    AvRedaktionen ELLE

    Jennie Walldén är aktuell med sin femte kokbok, med nudlar i fokus, och ELLE har fått några smakprov!

    Efter reklamen: Så gör du en siffertårta till födelsedagskalaset

    Jennie Walldén blev adopterad till Sverige som sexåring och då var det maten som blev en brygga mellan det gamla hemlandet Sydkorea och det nya. Hennes asiatiska spagehtti med köttfärssås är en flirt med en av våra mest lagade rätter i Sverige. Att hon även står med en fot i Italien märks tydligt på hennes magiska kombination korbonara där carbonara möter koreanska nudlar. Vi har även fått ta del av hennes helt växtbaserade nudelrätt – krämiga sesamnudlar med kinesisk broccoli. Otroligt lättlagad och så god!

    KORBONARA

    Om du vill laga vego, ersätt baconet med fler champinjoner.

    Till recept>>

    ASIATISK SPAGHETTI MED KÖTTFÄRSSÅS

    Ostronsåsen kan ersättas med teriyakisås om du lagar vegetariskt.

    Till recept>>

    KRÄMIGA SESAMNUDLAR MED KINESISK BROCCOLI

    Asiatisk sesampasta blir godast, men får du inte tag på det, så kan du ersät