Hur härdiga är rökträd

•

Härdighet - vad är härdighet och hur påverkar det dina växter?

När du odlar växter, särskilt fleråriga växter, är det viktigt att förstå begreppet härdighet: Härdighet handlar om en växts förmåga att överleva och trivas i olika klimat, särskilt med avseende på vintern och frostförhållanden. Genom att känna till en växts härdighet kan du bättre planera din trädgård och välja växter som har bästa chans att överleva i ditt klimat. Vad är härdighet: Härdighet avser en växts förmåga att klara vinterns kyla och frost. Vissa växter är mycket köldhärdiga och klarar extrema temperaturer, medan andra växter endast kan överleva milda vintrar eller varmare klimat. När en växt är härdig i ditt område, innebär det att den sannolikt kommer att överleva vintern utan att behöva särskilt skydd. Härdighetsklassificering: I Sverige används en särskild klassificering för att beskriva växters härdighet. Klassificeringen hjälper odlare att förstå hur väl en växt kan övervintra i olika förhållanden och vilket typ av skydd som kan behövas. Här är de vanligaste kategorierna: A: Övervintrar pålitligt: Växter i denna kategori klarar sig väl utan extra skydd, även under tuffa vintrar. A*: Övervin

•

Bästa träslagen till eldning – Jämförelse från värme samt brinntid

Vilka träslag är bäst att elda med?

för att välja riktig träslag till eldning existerar inte bara en fråga om värme och brinntid, utan även om säkerhet och effektivitet. Här går vi igenom de vanligaste träslagen på grund av eldning, deras egenskaper, samt vad ni bör undvika för för att hålla både dig egen och din eldstad trygg.

Innehållsförteckning

Vilka existerar de bästa träslagen för att elda med?

De bästa träslagen för att elda tillsammans med beror vid vad ni prioriterar – lång brinntid, hög värme, eller lätt antändning. denna plats är ett sammanfattning från några populära träslag:

Björk: Lätt för att antända samt brinner tillsammans med jämn samt hög värme. Perfekt till vedspisar samt öppna eldar. Har ett vacker ljus låga samt lite sot.
Ekbjälkar: Ger långvarig värme samt brinner långsamt, men förmå vara svåra att antända. Bra på grund av kaminer samt pannor.
Bok: Brinner långsamt samt ger många värme. Bokved är särskilt bra till vedeldade bastuaggregat.
Gran: Lätt för att antända samt brinner snabbt, vilket utför det god för för att starta enstaka eld. Producerar dock många sot samt gnistor.
Al: en mjukt träslag som brinner snabbt, dock ger mindre värme än hårdare träslag som ek och bok.
Asp:
•
Vilka trädslag kan man använda vid rökning?

  Trädslag
29 inlägg visningar 8 följer Svara, dela mm
Torbjörn Johnsen - Lysekil- tor 04 apr ,
tor 04 apr , #Jag hittade en trevlig artikel om olika trädslag för rökning av mat på en amerikansk sajt. Alla trädslag finns ju inte här men en del kan man hitta. Enkelt sammanfattat så är det lövträd som gäller. Som små träbitar eller flis. För "mildare" kött som fisk eller kyckling föreslås trä som ger mildare röksmak. Som t ex al eller lönn. För lite kraftfullare kött (nöt o fläsk) kan man använda äpple, ek eller körsbär. För den kraftigaste rökningen används hickory eller "mesquite" som jag inte vet vad det är för trädslag. Enligt Wikipedia är det nån slags baljväxt-träd eller buske och det liknar gulllregn (som är giftigt?)

Trädslag som inte nämns är t ex björk eller sälg (eller enris). Vad har ni för erfarenheter av olika trädslag när det gäller rökning av t ex kött och fisk?

Här kan ni läsa hela artikelnoch låta er inspireras inför den analkande grillsäsongen.
Hickoryrökta spare ribs. Källa:

   TS
Ape &n