Amerikansk potatissallad

•

Amerikansk potatissallad med stjälkselleri

Jättegod potatissallad som smakar ljuvligt tillsammans med en bit grillat kött. Är dessutom enkel lättlagad. Tips! Potaissalladen kan man göra dagen innan, och så kan man köpa lite revben eller kyckling på vägen hem från jobbet och kvällen är räddad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

10 stora kokta kalla potatisar
4 hårdkokta ägg
2 msk finhackad gul lök
½ dl tunt skivad stjälkselleri
10 cm tärnad gurka
1 dl tärnad röd paprika
tsk senap
1½ msk vinäger
1 dl lättmajonnäs
1½ dl gräddfil
4 msk matlagningsgrädde
1 tsk salt
2 krm Svartpeppar

Gör så här

Skala potatisen och skär den i tärningar.
Skala och hacka äggen.
Förbered grönsakerna och varva allt i en skål.
Rör ihop gräddfil, senap, vinäger, lättmajonnäs, salt och peppar. Häll över salladen och rör försiktigt om.
Smaka av och tillsätt mer kryddor om så behövs.
Dekorera med stjälkselleri och äggklyftor.
Låt stå kallt i minst 1 timma innan servering.
Gott till grillat så som revben, kött eller kyckling.
Smaklig spis!

•

Potatissallad på amerikanska när grillsäsongen drar igång igen

Potatissallad&#; Hur många gånger hör man inte saker i stil med: &#;Jag gör maximalt fransk potatissallad nu till tiden. detta är således fräscht tillsammans med vinägrett, möjligen lite oliver och fräscha örter. många godare än stabbig potatissallad med majonnäs&#;.

Jag säger liksom min dotter Magda 6 år &#; &#;Fack jol!&#;. En potatissallad utan dressing är ej rätt vid minsta sätt. Den dagen jag publicerar ett steg-för-steg instruktion på surt jävla franskt elände sålunda har jag förmodligen även börjat tillsammans med långdistanslöpning, cykelhjälm och detox. Hoppas någon kan skjuta mig då, eller inom alla fall ta mig i hampan för enstaka rejäl uppsträckning.

Det var dagens gnäll således nu är kapabel vi övergå till väsentligheterna och god mat. Potatissalladen är kraftigt inspirerad från amerikansk remouladsås. Sån remouladsås kan givetvis se ut på tusen olika sätt men den skiljer sig i regel från den danska remouladsåsen som nog de flesta i land är vana vid. Ni vet den med finhackade pickles samt curry. Den är god den tillsammans förresten, dock lite väl hemtam.

Grillsäsongen drar igång igen på dem flesta ställena i landet och vädret är kvar grilligt. Potatissalladen är en utmärkt tillbehör

•

Amerikansk potatissallad – recept på perfekt grilltillbehör

Det här receptet på Amerikansk potatissallad har blivit ett stående inslag på sommarens alla middagar. Den är ett perfekt tillbehör till allt grillat. Jag gör potatissalladen på grillad potatis i bitar som jag saltat rejält.

Gå till recept

Grunden till den här potatissalladen hittade jag i Jonas Crambys bok Texas Barbecue som kom ut Sedan har jag lagt till och dragit ifrån lite olika efter vad som finns hemma och efter vad jag är sugen på. Men grunden är i alla fall grillad eller ugnsstekt potatis i bitar och det är det som gör den här Amerikanska potatissalladen till en vinnare!

Sedan ska du inte bli rädd för att receptet innehåller blekselleri/stjälkselleri. Jag är inget fan av selleri över huvud taget men i den här salladen är den så god! Den ger ett fräscht syrligt krisp. Jag skär den i mycket små bitar så att den blir mer som en krydda.

Valfria pickles i Amerikansk potatissallad

I Jonas Crambys recept kan du välja vilka pickles du vill, men jag tycker att den blir allra godast med hackad syltlök i. Vanlig smörgåsgurka blir lite för söt så då skulle jag hellre använda saltgurka eller hamburgergurka (sa