Lchf svamp

  • lchf svamp
  • Lchf svampstuvning
  • Lchf svampsoppa

    • •

    Svampstuvning

    Enkelt recept vid svampstuvning. Gott på mackan, till ugnsomelett, till animalisk föda eller bara äta likt det existerar.

    Tid: 30 minuter

    Mängd: 4 portioner

    Ingredienser:

    Vegetariskt

    Näringsvärden

    Näringsvärde per portion ( g): kcal, 9 g kolhydrater, 23 g fett, 4 g protein

    Serveringstips

    Gott att servera med köttbullar.

    Tips & tricks

    För krämigare svampstuvning ta mera grädde och mindre mjölk. på grund av mindre fett ta mera mjölk samt mindre grädde.

    GI Tips

    Svampstuvning har lågt GI.

    LCHF Tips

    Svampstuvning existerar bra LCHF-mat.

    Tips på grund av att undvika tillsatser

    Fritt ifrån tillsatser ifall du använder äkta vispgrädde! Grädde tillsammans med lägre fetthalt innehåller tillsatser så undvik det! önskar du äga mindre fett så ta istället mera mjölk samt mindre grädde.

    Hållbarhet samt förvaring

    Förvara överbliven svampstuvning inom kylen. Håller sig ca 5 dygn.


    webmaster

    Svar mot Fredrik Åberg ️ Skrivet av Susanne

    Låter jättegott! Tack på grund av tipset!

    ️ Skrivet av Fredrik Åberg

    Hej!

    Följde ditt recept, nästan.
    Blandade ner riven västerbottenost, blev väldigt gott!

    Hälsningar
    Fredrik i Umeå


    webmaster

    Svar till Martin von Hansen ️ Skrivet

  • lchf svamp

    • •

    Kycklinglårfilé i gräddig svampsås

    Utsökt krämig kyckling med smak av smörstekt svamp, vitlök, parmesan och örtkryddor. Servera gärna tillsammans med en enkel grönsallad eller med valfri sidorätt.

    Medium
    Medium

    Utsökt krämig kyckling med smak av smörstekt svamp, vitlök, parmesan och örtkryddor. Servera gärna tillsammans med en enkel grönsallad eller med valfri sidorätt.

    4portionportioner

    Ingredienser

    • g champinjoner, grovt hackade
    • 4 msksmör att steka i
    • 3vitlöksklyfta, hackade eller pressadevitlöksklyftor, hackade eller pressade
    • 1 tsk lökpulver
    • 1 tsk torkad timjan
    • ½ tsk torkad rosmarin
    • salt och mald svartpeppar, efter smak
    • gkycklinglårfilékycklinglårfiléer
    • 2 msk olivolja
    • 3 dl vispgrädde eller crème fraiche
    • ½ msk glutenfri soja (valfritt)
    • 50 g parmesanost

    Näringsinnehåll

    • Kolhydrater 6g 3%

    • Protein 41g 24%

    • Fett 55g 73%

    Fibrer 1g

    Kolhydrater totalt 7g

    Vi gör LCHF enkelt

    Instruktioner

    1. Rensa och ansa svampen. Klyfta eller skiva grovt. Hetta upp smöret i en stekpanna. Fräs vitlöken gyllene ett par minuter och lägg sedan i svampen. Fortsätt att steka på medelhög värme till svampen fått fin färg. Salta och peppr

      •

      Nyplockade kantareller som man gör en god sås av, det kan vara något av det absolut godaste som finns. Att ta tillvara på naturens tillgångar och laga god LCHF-mat på det, kan det bli bättre?

      Det här är ett LCHF-recept på kantarellsås och det här funkar egentligen med vilken ätbar svamp som helst, för grunden är i stort sett densamma för alla svampsåser.

      Mängden svamp är lite beroende på hur mycket svamp du tycker om att ha i din sås och om du har förvällda, färska eller torkade svampar.

      Innehållsförteckning

      1. Så lyckas du med kantarellsåsen
      2. En god sås reder sig själv
      3. Andra svampsorter
      4. Näringsvärden
      5. Serveringsförslag
      6. Ingredienser
      7. Instruktioner

      Hur får man till en god kantarellsås

      Ja, att lyckas med en god kantarellsås, eller sås överlag, det är många som undrar hur man gör.
      Jag tycker personligen att det finns några grundregler.

      – Snåla inte på svampen. Det är svampen som sätter smaken och därför &au